1、绿茶。俗话说“春喝花茶,夏饮绿茶。”绿茶属于未发酵茶,性寒,“寒可清热”,绿茶所含的芳香类物质本身就是一种清凉剂。因此具有很好的解暑提神、降火清热的特性,非常适合夏季饮用。此外,绿茶中丰富的茶多酚,也具有一定的抗氧化作用,有助于皮肤抵抗夏季的紫外线照射,不过因为绿茶本身属于未发酵茶,对于肠胃不太好的人,建议尽量不要空腹喝哦。
2、白茶。光听“白茶”这自带凉气的名字,都感觉暑气消了一大半。
白茶本身性凉,富含氨基酸,具有去热消暑的作用,是祛湿祛热的良品。又因为白茶水在洗脸时,能清除面部油腻,收敛毛孔,让脸部更加干爽,白茶的内含物质还有助于减少紫外线对皮肤的损伤,因此也非常适合夏日饮用。不过同样的,新白茶的茶性比较凉,胃寒的人建议少喝且不要空腹喝,最好选择5年以上的老白茶饮用。
3、红茶。有人认为夏天消暑,就该喝偏性寒、凉的茶饮,像红茶这种偏性温的重发酵茶,会被认为不适宜在夏天饮用。其实这完全是心理作用。红茶虽然茶多酚比较少,但红茶含有茶黄素、茶红素等物质,且香气浓郁,夏天喝有提神解乏、生津清热、杀菌养胃的效用,因此反而能排除更多湿热之气,给人带来温热之后的清凉。
4、乌龙茶。喝乌龙茶是最不怕出错的,乌龙茶不寒不热,是一种回味甘润的中性茶。由于乌龙茶是半发酵茶,综合了红茶和绿茶的制法,因此富含铁、钙等矿物质和单宁酸等能促进脂肪分解的成分。在夏季来一杯温热的乌龙茶,去油解腻,让身体的脂肪跟着燃烧起来,不知不觉整个人的热量就被排出来啦。
5、普洱茶。作为曾经走进过清宫的贡茶,普洱茶因其有消食化物、解油腻等功效而“名重京师”,受到上至帝王将相,下至寻常百姓的热捧。更重要的是,普洱茶香气诱人,口感独特丰富,特别是陈年熟普,更需要人静下心来细细品味,在这个品味的过程中,心静自然凉,暑气自消。另一方面,普洱茶发酵程度较高,性温醇厚,不仅适合夏日吹多了空调又容易体寒的人,也适合肠胃不太好的伙伴。
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