凉拌黄瓜大拉皮怎么做?都有什么调料?

如题所述

推荐答案 2020-05-31

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第1个回答 2020-04-06

第2个回答推荐于2016-01-14

凉拌黄瓜大拉皮的做法主料：黄瓜、大拉皮配料：鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜（还可以放泡好并用热水烫过的木耳）调料：盐、醋、糖、辣椒油（或香油、麻酱）、味精制作：1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打散摊成薄饼切丝，香菜洗净切段或末，蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。2.把大拉皮放在盘子下面，各种菜丝摆在上面，加入各种调料拌匀即可。查看原帖>>本回答被提问者采纳

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凉拌黄瓜拉皮的正宗做法,凉拌黄瓜拉皮怎样做才好吃的答：1.黄瓜洗净、切丝 2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。3.把黄瓜放在盘子下面，拉皮摆在上面，加入盐，糖，酱油，蒜，辣椒油，香醋，鸡精拌匀即可