如题所述
可以通过蜂蜜的外观、质地、味道、气味、是否有气泡等方面来判断蜂蜜是否坏了。未变质的蜂蜜质地应该是粘稠的,变质的蜂蜜则会产生大量的水分,蜂蜜的质地就会变稀,并且表面会有一层白色的泡沫状物质。
蜂蜜要如何保存
由于蜂蜜属于弱酸性液体,容易与金属物质发生化学反应,建议使用陶瓷、无毒塑料、玻璃质地的容器来保存蜂蜜。
保存蜂蜜时,要保证环境干净通风,且湿度不宜过大,建议将蜂蜜放置在低温避光的地方密封保存。
蜂蜜会吸收空气中的水分,当蜂蜜吸收过多水分的时候,浓度便会下降,导致蜂蜜发酵变质。