燕窝需要浸泡多久,泡八个小时够不够

如题所述

燕窝需要侵泡6个小时到8个小时,8个小时足够泡发燕窝了,做法如下:
准备材料:燕窝、冰糖、椰汁、姜片。
一、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
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二、浸泡湿润开来后,把它撕开。
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三、流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。
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四、冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。
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五、将燕窝放到炖盅里。、
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六、加入适量的冰糖和姜片。
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七、水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。
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八、盖锅,大火炖2小时。
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九、按照个人口味加入椰汁,可以加也可以不加,直接吃。
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第1个回答  2020-12-01
燕窝需要侵泡6个小时到8个小时,8个小时足够泡发燕窝了,做法如下:准备材料:燕窝、冰糖、椰汁、姜片。

一、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

二、浸泡湿润开来后,把它撕开。

三、流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。

四、冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。

五、将燕窝放到炖盅里。、六、加入适量的冰糖和姜片。七、水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。八、盖锅,大火炖2小时。九、按照个人口味加入椰汁,可以加也可以不加,直接吃。

燕窝的营养价值:
1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-04
泡八个小时够了
泡时间久了活性就没啦,一般泡6-8个小时。
干燕窝需要先用水冲洗一下,然后泡发。在燕窝原产地,燕窝也可以放在冰箱里泡发,温度在6°C都可以。泡发时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。龙燕燕是白燕浸泡需1至2小时,倒掉浸泡燕窝的水后,以5克燕窝为准,加入250cc的冷水炖煮即可。若是洞燕则需泡发较长时间6到8小时。
。一般纯正真品燕窝泡发30分钟到2小时即可。
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