咖啡和酒一起喝的后果饮酒过量咖啡能使刺激人精神兴奋，喝咖啡后会让精神一直保持清醒，这样易使人产生一种还能继续喝酒的错觉，易导致饮酒过量，可能引起
酒精中毒的症状。心跳加速酒精和咖啡都能促进体内血液循环，还能是血管扩张，这样一来，心脏也容易受到一定影响，两者一起喝可能会导致心跳加速，血压升高，若是心脏功能较差的人甚至可能出现
心悸的症状。损害胃肠道功能机体摄入较多酒精后，胃肠道受到刺激，剧烈收缩，消耗大量能量，咖啡易堆积在胃肠道无法消化吸收，从而影响胃肠道健康。
喝完咖啡多久才能喝酒一般喝完咖啡3-4小时之后才能喝酒，具体时间因人而异。咖啡中的咖啡因会刺激
中枢神经兴奋，还会加快新陈代谢，喝咖啡后立马喝酒会让中枢神经兴奋过度，会加重
心血管的负担，一般咖啡的兴奋作用能维持3-4小时，建议喝完咖啡后3-4小时再饮用酒。
喝完酒多久能喝咖啡喝完酒多久能喝咖啡并没有一个具体的数值，是因人而异的，每个人体内分解酒精的酶含量都不同，酒精分解的时间自然也有差异，还和喝的酒中酒精含量有关。体内酒精分解酶含量越高，其解酒的时间就越短。酒精含量越低，解酒时间也越短。建议酒后可以喝一些解酒的饮品来代替咖啡。