人体没有酸碱体质之分
胃酸的PH值在2左右，肠液的PH值在8~9之间，唾液的PH值是6.6~7.1，还有弱酸性的尿液，血液的PH值恒定在7.35~7.45，这些PH值一旦发生改变，将面临死亡。所以血液的PH值，不能代表“人体酸碱体质”。
网络传言“人血液的PH值在7.35~7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右”，是错误的。人体的血液PH值确实恒定在7.35~7.45之间，但这部分人不是只有10%，而是所有人。如果像传言所说，人的酸碱体质是由血液PH值决定的，那么，应该推导出所有人的体质都是弱碱性。
事实上，即使处于亚健康，人体血液的PH值也不会超出这个范围。在血液PH值7.35~7.45的范围内，小孩子的数值会相对高一些，老人的数值会相对低一些。
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扩展资料：
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
“碱性食物能抗癌”的说法存在偷换概念。吃下去的食物，不管原来是酸性还是碱性，结果都是一样的，先变成“酸性”，再变成“碱性”。多吃果蔬类食物并不是因为它们的酸碱性，而是其本身的营养价值，这并不能撼动人体正常的pH范围。
“均衡饮食，加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统，这才是抗击癌症的天然良药。”欧阳学农建议，每个人都应当根据不同的体质、性别、年龄等因素，做出自己预防癌症的健康计划，用生活方式来改良“癌症概率”。
不断改变食谱，品种尽可能多样化，煎炸、腌制食物和盐的摄入量应当适度，避免食用加工的肉制品。避免喝酒精、含糖饮料、营养品和饮酒，限制摄入高热量食物。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0730/c14739-27383294.html"target="_blank"title="人民网-吃“碱性食物”≠人体“变碱”酸性体质多为编造">人民网-吃“碱性食物”≠人体“变碱”酸性体质多为编造
参考资料来源：/society.people.com.cn/n/2014/0110/c136657-24079072.html"target="_blank"title="人民网-网传“酸性体质是百病之源易致癌”专家：不靠谱">人民网-网传“酸性体质是百病之源易致癌”专家：不靠谱