在家用冰淇淋粉怎么做冰淇淋

Question

如题所述

Answer 1

用料  

冰淇淋粉    50克    

牛奶    120克    

1，称出牛奶

2，倒入冰淇淋粉

3，用打蛋器打匀，不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右

4，静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。

5，放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右。

6，继续冷冻六小时

扩展资料

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。

冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：

原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。

Answer 2

用料
冰淇淋粉 1盒
牛奶 300毫升
冰淇淋粉冰激凌的做法
准备材料，个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤1
把冰淇淋粉倒入不锈钢碗（我选择的是草莓冰淇淋粉～）冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤2
再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤3
倒入三百毫升的牛奶冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤4
用电动打蛋器打发冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤5
打发约20分钟后放入冷冻库冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤6
个人建议大家可以参见小贴士的第一条～冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤7
乳化后入模，冷冻6～10小时冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤8
冷冻玩后挖个球，我是用勺子挖的～（=_=）
完成～冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤10
装饰装饰～+黄桃+巧克力酱^_^冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤11
小贴士
1.冰淇淋放入冷冻库后，每隔半小时再次打发冰淇淋液两分钟，如此反复三次，乳化效果更好，口感更佳。
2.冰淇淋打发完毕后，可以在冰淇淋液里加入些水果粒～
3.冰淇淋粉中不必加糖，口感偏甜的童鞋可添加少量。
4.往冰淇淋液中加入淡奶油口感会更丝滑本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4