葡萄糖、果糖、半乳糖增肥吗?

如题所述

果糖不仅可以转化成葡萄糖,还可转化成脂肪,并引起脂肪合成增多。与葡萄糖相比,果糖转化合成脂肪更容易。 虽然说果糖是会引起肥胖,果糖和蔗糖的热量不相上下,但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢
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第1个回答  2019-08-03
果糖和葡萄糖一样,是一种单糖,可以被身体直接吸收。首先,果糖的甜度在各种天然糖中位居榜首,它的甜度大约是蔗糖的1.8倍,所以也会被用来生产人工甜味剂(果葡糖浆)。

果糖对比葡萄糖,并不能调节胰岛素产生,所以饱腹感比较低。

最重要的是,果糖不参与血液循环,直接进入肝脏代谢。而只有在消耗完葡萄糖的情况下,肝脏才可能会把果糖转化为葡萄糖。

即大部分情况,果糖还是转化成了脂肪被储存,也就是造成“爆肝”(非酒精性脂肪肝)的重要原因。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-01
因人而异,有的人吸收好喝口冷水都上肉,这个可说不准。
第3个回答  2019-08-03
甜食多半都会增肥的,怕长胖的话就最好少吃
第4个回答  2019-08-04
许多人认为果糖是健康糖,为什么会有这样的印象?多是来自许多果糖生产厂家打出的健康牌——果糖的升糖指数(Glycemic Index,GI)较低,升糖指数是糖尿病研究中发展起来的概念。所以,果糖一度被当作“好糖”推荐给糖尿病病人,因为传统观念认为升糖指数低的食物有利于保持体重。

“无论果糖、葡萄糖、蔗糖还是淀粉,其所含能量都一样,都是每克4千卡。”范志红说,“果糖虽然不容易升高血糖,但照样可以在肝脏中合成脂肪,导致血脂升高,甚至内脏脂肪增加,并不能帮助控制肥胖。”范志红说,甚至在预防肥胖方面,果糖的“软肋”非常明显——因为不能明显快速升高血糖,所以人们不会因此产生饱感,绕过了食欲调节机制。喝葡萄糖水和蔗糖水多少会让人觉得饱,喝含果糖的饮料却一点不觉得饱,不能帮助控制食欲,更有增肥隐患。

科普作家,科学松鼠会成员,《吃的真相》作者云无心也说,“果糖和葡萄糖的分子虽然相似,但在体内的代谢途径完全不同。首先,葡萄糖会诱发身体分泌胰岛素和瘦素,这两种激素具有‘饱足信号’的功能,能让人更加容易感觉饱而减少进食。而果糖不具有这种能力,因此也就会吃得更多。”
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