如题所述
果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜，营养价值相对要高。最佳营养素（每100克含量）热量653千卡，蛋白质21克，脂肪55克，碳水化合物19克，膳食纤维7克，维生素A20微克，维生素B0.43毫克，维生素B0.24毫克，维生素B1.22毫克，维生素E4毫克，叶酸59微克，烟酸1毫克，钙120毫克，铁5毫克，锌4.2毫克，硒0.88微克，磷440毫克，铜1.15毫克。