不同的奶粉保质期不同。一般来说时间都是有两三年的，但开罐后的奶粉保质期只有四周。
为了避免奶粉受污染和变质，奶粉开封后，应当避免暴露在与空气直接接触的环境中，也不建议存放于冰箱。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉，一般都选择放在避光、干燥、阴凉处储存。
要注意密封性，最好选择密封容器储存，或者将奶粉袋子夹紧，避免透气，受潮。每次冲完奶粉之后，一定要注意把盖子盖的紧紧的，这样才能保证奶粉不易变质。
冲泡好的奶粉别超过2小时。有时候孩子饿了，而妈妈冲的奶粉过多了，或者宝宝哪天胃口不是很好，那么奶粉必然是喝不完的，可能你会想着把奶粉放一边，等下次饿得时候给他喝。
如果你确实是这样做的，那么就注意了，最好不要将冲好的奶粉放置超过2小时，因为温度的原因，奶粉的蛋白质结构会被破坏，如果放置时间过长，最终营养价值降低，反而对身体没什么好处，所以冲好的奶粉最好及时喝完，时间长了应该丢弃不用。
奶粉中的营养成分：
（1）Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题，并提高了能量的吸收与利用，更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。
（2）蛋白质：供给机体营养。
（3）脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。
（4）糖类：牛奶中含有乳糖，乳 糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，抑制肠内异常发酵，有利肠道健康。
（5）矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成，只能通过食物和水来获取，并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素，是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。
科学表明，酪蛋白酸肽(CPP)能够有效促进二价矿物质中钙铁锌的吸收。2012年纽贝滋全新升级配方当中，首次创新添加了这种物质，为婴幼儿营养均衡吸收做出突出贡献。
（6）维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。
（7）亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。
如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
（8）乳铁蛋白：乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白、是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，这也是婴诺奶粉独有添加的养素成分，既可满足婴儿生长发育的需要，同时提高婴儿的免疫力，对婴儿的健康起到保护作用。
“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。乳铁蛋白已经在一些发达国家如新西兰、荷兰实现工业化生产，尤其在婴幼儿配方产品、保健食品和发酵乳制品等领域的应用。
（9）大豆卵磷脂：大豆卵磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用，大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分，增强细胞信息传递能力提高大脑活力，提升细胞膜自我修复能力保护肝脏，抵御外部侵害能力。这个是婴诺奶粉独有添加的营养素。
卵磷脂是一种功能全面的营养品，经常补充，对于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤，有非常重要的作用。
(10)核苷酸：它一切生物体的基本成分，对生物的生长、发育、繁殖和遗传都起着主宰作用。 维持宝宝胃肠道正常功能，减少腹泻和便秘。提高免疫力，少生病。很有效的减少宝宝便秘的情况。
以上内容参考：百度百科-奶粉
喝奶粉本身就是为了更健康，奶粉营养丰富，开封后容易受潮，易滋生细菌，所以要注意保存，无论是大人喝的奶粉，还是婴幼儿喝的奶粉，最好在开罐一个月内喝完。当打开了奶粉罐，请在一个月内食用。如果打开一个月后，仍有奶粉剩余的话，请把它仍掉。
奶粉开封后的保方法
1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
2、罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
3、奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
想必各位宝妈看了以上内容对开过的奶粉保质期多久以及奶粉开封后的保存有了一定的了解，奶粉最好在开封后的一个月内喝光，而且要注意奶粉的储存问题，如果奶粉由于没储存好的话也会滋生细菌，宝宝喝了有长时间开封的奶粉对身体也会有影响。本回答被网友采纳