市场上的白猪肉和黑猪肉，哪个猪肉好呢？

Question

如题所述

Answer 1

黑猪与白猪生长周期的区别
黑猪的生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟，而白猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未到到充分成熟。
黑猪肉与白猪肉药物残留方面的区别
黑猪肉不含瘦肉精，抗生素，外源性激素等对人体有害的物质。而普通白猪肉存在药残和外源性激素等有害物质，对人体健康构成潜在威胁。
黑猪肉与白猪肉胆固醇含量的区别
黑猪肉中平均百克肉含胆固醇52.15毫克，可减少高血压，高血脂，冠心病等疾病的发生。而白猪肉中平均百克肉含胆固醇106.90毫克，是黑猪肉的两倍，对人体有害。
白猪肉无法比的黑猪肉
黑猪肉与白猪肉风味口感的区别
黑猪质富有弹性，熟肉口感劲道儿，具有浓郁醇香的猪肉原味。而饲料白猪猪肉弹性差，口感差；通常有异腥味，食用后感觉不舒适。

Answer 2

黑猪肉和白猪肉是因为猪的品种不同，黑猪肉是梅山黑猪，白猪肉是杜洛克品种，所以一般黑猪肉比较香一些。

Answer 3

现在大多普及的是白条猪。相比之下，黑猪肉瘦肉较多。而且后腿比较有劲，是比较好的一种肉质。

Answer 4

寻常的白猪肉和黑猪肉比，黑猪肉的脂肌细胞颗粒比白猪的小，肉好不好不是看这个，而是用什么饲料喂养出来的品质决定的，大农佳品中草药本草膳养技术，喂的是纯粮食加中草药，养出来的白猪肉就比黑猪肉还好。追答

寻常的白猪肉和黑猪肉比，黑猪肉的脂肌细胞颗粒比白猪的小，肉好不好不是看这个，而是用什么饲料喂养出来的品质决定的，大农佳品中草药本草膳养技术，喂的是纯粮食加中草药，养出来的白猪肉就比黑猪肉还好。

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Answer 5

市场的黑猪肉比白猪肉好，因为黑猪肉是传统的猪肉，肉香口感好，而白猪肉是国外引进经过改良的猪肉，生长速度快，但不香。