怎样洗黑色牛肚最干净?

如题所述

1、先将黑色牛肚放入水中清洗掉表面的污物。

2、放入盆中,加入面粉、高度白酒、食盐。

3、用手搅拌均匀,浸泡5分钟。

4、然后像是洗衣服的揉搓手法一样,把牛肚每个地方都搓个遍。

5、这是揉搓后出来的脏东西。

6、将洗好的牛肚放在水笼头下冲洗干净。

7、重新放入盆中,加入面粉、高度白酒、食盐、姜片,浸泡5分钟后,揉搓一遍。

8、放在清水中淘洗干净。

9、撕去牛肚背面的黑色筋膜。

10、再用清水浸泡即可。

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