1.橘子含有大量维生素，是典型的碱性食物，它可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。
2.小米中含有维生素B1和B2，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床发现，吃小米有防止衰老和增长记忆力的作用。
3.味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸能促进人们的智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。
4.柠檬也含有大量的维生素，也可以帮人们增强记忆力。
5.牛奶含有大量的蛋白质、钙等大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙是大脑代谢不可缺少的重要物质，并且它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
6.还有鱼类，它们可以向大脑提供优质的蛋白质和钙，能保护脑血管，且对大脑细胞活动有促进作用。