红酒保质期一般是2-10年，并非所有的红酒都是越久越好。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同品种的红酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分、特别好的红酒才具有陈年能力。
红酒
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。