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荞麦皮甜壳和苦壳有什么区别
如题所述
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推荐答案 2023-08-11
荞麦皮甜壳和苦壳的区别是颜色和形状。甜荞麦壳颜色偏黄,苦荞麦壳颜色发黑。甜荞麦壳呈现三菱形,苦荞麦壳成不规则形状。因此荞麦皮甜壳和苦壳的区别是颜色和形状。
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荞麦壳和甜荞麦壳的区别
答:
苦荞麦壳和甜荞麦壳的区别主要在于:1.味道:苦荞麦壳因含有较高的萜烯类物质
,口感和味道较苦涩;而甜荞麦壳则因含有较高的多糖类物质,口感相对甜。2.
营养成分
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