五月初五禁忌不能做的事主要包括：避免龙舟竞渡活动现场过于拥挤，避免水下活动，避免建房动土，忌嫁娶等。
五月初五是我国传统的端午节，这一天有许多民间习俗和禁忌。
首先，关于龙舟竞渡，由于人群聚集的地方可能拥挤，可能存在安全隐患。为避免意外，应当注意现场秩序和人身安全。此外，一些水下活动也应避免参与，因为端午节期间常有水患传说，出于安全考虑，避免下水游泳或进行其他水上活动。
其次，端午节期间不宜建房动土。这是因为在风水学里，这一天动土可能会带来不吉利的寓意。尽管现代社会很多人并不完全相信这些说法，但为了遵循传统习俗，人们还是会尽量避免在这天进行建房动土等大事。在这一天如有搬家装修等活动可以择吉日进行。此外还有一些地区习俗中，认为端午节期间不适宜婚嫁。这一天拜神祭祖的节日氛围与喜庆的婚礼氛围相冲突，因此按照传统习俗应避免在这一天举办婚礼。当然这些习俗和禁忌都是基于传统文化和民间信仰形成的，现代社会可以根据实际情况和个人选择是否遵循这些传统习俗。端午节最重要的是传承和弘扬传统文化精神，同时也应注意安全和健康。以上内容仅为基础解释，不同地区和家庭可能会有不同的习俗和解读方式。