稻香村是北京特产吗

如题所述

稻香村并非北京或河北的特产,而是一个知名的食品品牌,在全国范围内都有分店。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,店铺南向,工厂设在店后。它是北京最早经营南味食品的店铺之一,当时被称为“稻香村南货店”。
苏州稻香村的历史更为悠久,创立于公元1773年(清乾隆三十八年),至今已有246年的经营历史。它拥有“稻香村”这一字号的优先使用权,并被国家认定为首批“中华老字号”企业之一。
稻香村的起源可以追溯到清朝乾隆年间。据史料记载,乾隆皇帝在江南品尝了稻香村的糕点后,赞誉为“食中隽品,美味不可多得”,并亲题“稻香村”匾额,使之名声大噪。
苏州稻香村自创立以来,虽然历经变迁,但其传承人和传统技艺一直得以保留,未曾中断。稻香村茶食店在清朝光绪年间和民国时期也曾开设过,并在《清末商务史料(上)》《苏州工商各业公隐滑码所的兴废》等资料中有记载。
参考资料来源:百度百科-稻香村
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