怎么正确选择食用盐？哪些人不能过度吃盐？

Question

如题所述

Answer 1

食用盐在生活中是非常重要的调味品。在我们吃饭的时候如果没有盐的加入，菜肴的味道是非常的淡的，根本没有人会吃没有盐的菜，如果没有食盐，世界上就没有美食了，所以食盐的重要性是非常大的，那么到底怎么正确选择食用盐？哪些人不能过度吃盐？
1、合理慎重选择食用盐
1、低钠盐：以氯化钠，碘酸钾为原料，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，钠含量比普通精盐少了35%至40%，对防控高血压有一定帮助。最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期食用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。
2、加碘盐：在普通食盐中添加碘化钾和碘酸钾制成。可防治地方性甲状腺肿、克汀病。但是甲亢人群不宜食用，需食用无碘盐。
3、加硒盐：在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成。硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。加入硒化物的食盐，对防止克山病、大骨节病有一定帮助。建议老年人和心血管病人食用。
4、加锌盐：用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成。建议因缺锌引起的发育迟缓、智力低下的儿童，及食欲不振的老人和妊娠期妇女食用。
2、这些人吃盐要适度
1、肾脏不好者：排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水，就会导致肾脏病人水肿，所以肾脏病人不能吃盐。
2、高血压患者：高血压病人不能吃太碱高血压病人不能吃得太碱。高血压的起病与血管的紧张度、心脏的搏血量以及血液循环的总量有关。血管紧张度高、心脏搏血量大、血液总量多都会使血压增高。
3、胃不好者：中国人胃病发病率极高，胃炎、胃溃疡的病因也很多，胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。人们吃东西时，酸甜苦辣刺激的是胃，而胃仅靠的是胃粘膜分泌出一层涂在粘膜上的粘液保护自己。
4、妊娠期孕妇：就医学上来说，妊娠高血压基本上是无法预防的，而且容易发生于初产、怀多胞胎、有高血压家族病史或有糖尿病的准妈妈身上。一般而言，它的发生率大约为5%～10%。这种病会使准妈妈全身血管形成紧缩状态，孕期间会有抽筋或子痫症等情形发生，严重时还会造成身体器官坏死。妊娠高血压会使胎儿发育迟缓。
3、盐有九大美容作用
1、控油爽肤水盐能深层清洁毛孔，平衡油脂分泌，阻止细菌侵害皮肤，防止痘痘和粉刺产生。
用法：在一个喷雾瓶里，混合四汤匙海盐和120克温水，直到盐完全溶解在水里。喷在洗净而干燥的皮肤上，每天一到两次。
2、控油面膜盐和蜂蜜都有消炎的属性，能舒缓镇静皮肤，也有助于平衡油脂分泌，保持皮肤湿润。
用法：混合两汤匙海盐和四汤匙原生蜂蜜，搅匀称糊状，涂在皮肤上(避免眼周部分)，静待10到15分钟，用一块棉布浸泡温水，轻轻擦拭干净，把这块布盖在脸上30秒，然后用温水洗净，同时用手指做轻柔的打圈动作。
3、身体磨砂膏盐是自然的去死皮工具，它本身的矿物质使皮肤柔软，重塑水分。
用法：直接涂抹盐可不是正确的用法，不仅不能帮助我们改善肌肤的状况，还会损伤我们的肌肤哦！那么正确的做法是什么呢？首先要将四分之一杯的盐和半杯橄榄油混合到一起，然后加入几点植物精油就可以了。在沐浴的时候使用就能够轻松实现去死皮的目的了！
4、活肤磨砂膏盐能软化皮肤，芦荟具有保湿和愈合的作用，而薰衣草是天然的抗菌剂，并能刺激血液循环。
用法：混合半茶杯盐，四分之一茶杯芦荟汁(凝胶)，四分之一茶杯橄榄油，一汤匙干薰衣草花和10滴薰衣草精油。等混合物成为糊状之后，洗澡时，用丝瓜巾或者手掌涂在皮肤上，用打圈的方式清洁和活化皮肤。
5、放松盐浴盐能吸收灰尘，污垢和毒素，深层清洁皮肤毛控，盐中的镁成分还能帮你排水消除浮肿，所以说盐水浴是名副其实的美容浴。
用法：在浴缸中放入温水，然后加入三分之一茶杯海盐，泡澡15到30分钟。
6、去头皮屑护理盐能帮你清除头皮堆积的皮垢，并刺激良性的血液循环。它还能吸收多余的油脂，避免真菌生长，从而抑制头皮屑产生。
用法：洗头之前，把头发分开，倒一汤匙盐在头皮上，用手指沾温水，按摩头皮10到15分钟，然后进行洗发，去屑效果立竿见影。
7、牙齿增白剂盐和小苏打能制成美白牙膏，去除牙齿上的污渍。盐中的氟化物对牙齿和牙龈都有益。
用法：混合一茶勺海盐和两汤勺小苏打粉，再加入一点平常用的牙膏，然后用来刷牙。
8、天然漱口水盐有杀菌作用，能防止口臭和牙龈炎。
用法：混合半茶勺盐，半茶勺小苏打粉和四分之一杯水，直到盐溶解，然后当作漱口水漱口。
9、亮甲剂盐能软化皮肤和指甲的角质层，小苏打则能去除指甲上的污渍，恢复指甲的光泽。
用法：在一个小碗里，混合一茶勺盐，一茶勺小苏打，一茶勺柠檬汁和半杯温水，把双手手指放在水里浸泡10分钟，然后用柔软的洗手刷擦洗，之后冲净双手，涂护手霜。

Answer 2

选择食用盐的正确方法有很多，我们可以从以下几个方面进行考虑。应选择无污染的优质食用盐。这包括纯净无杂质、无添加剂的天然海盐或岩石盐，避免选择含有重金属、细菌或其他有害物质的食盐。要根据个人口味和健康状况选择适合自己的盐。有些人喜欢淡一点的口味，可以选择低钠盐；而一些人可能需要额外摄入一些矿物质，可以选择含有丰富矿物质的海盐或岩石盐。应注重食用盐的保存方式，在干燥、避光、通风的环境中保存，防止潮湿和变质。
那么哪些人不能过度食用盐呢？首先是高血压患者。高钠饮食会导致体内钠离子浓度升高，进而引起体液潴留和血压升高。因此，高血压患者需要限制食盐摄入量。其次是肾脏疾病患者。摄入过多的盐会增加肾脏负担，加重肾脏疾病的症状。心脏病患者、中风患者、糖尿病患者等也应避免过度摄入盐分。对于婴幼儿和孕妇来说，过量的盐分摄入可能对身体发育和健康产生负面影响，因此也需要注意控制盐分摄入。
除了以上提到的人群外，每个人都应该适量控制食盐的摄入量。世界卫生组织推荐成年人每天的食盐摄入量不超过5克，这相当于约1茶匙的食盐。过多的食盐摄入与高血压、心血管疾病、肾脏疾病等健康问题密切相关。因此，我们在日常饮食中应尽可能减少添加食盐的次数和用量，并选择含钠较低的调味品来满足口味需求。
正确选择食用盐是我们保持健康生活方式的重要一环。我们应该选择无污染的优质食用盐，并根据个人口味和健康状况选择适合自己的盐。对于那些有特殊健康问题的人群，如高血压患者、肾脏疾病患者等，需要限制食盐摄入量。而对于普通人来说，适量控制食盐摄入是保持健康的关键。让我们从现在开始关注我们的饮食习惯，正确选择食用盐，为健康生活贡献一份力量。本回答被网友采纳