南瓜子仁生的与熟的区别

Question

如题所述

Answer 1

外观区别、功效区别等区别。
1、外观区别：生南瓜子表皮更白，果肉也是白色，熟南瓜子经过处理后，颜色会变黄。这是加工或晒干的过程中，南瓜子内部的物质发生了化学反应，导致颜色改变。
2、功效区别：生南瓜子有杀死肚里蛔虫和预防前列腺疾病发生等功效。生南瓜子含有一种特殊成分，在人体内起到驱虫和保护前列腺健康的作用。经加工或晒干后的南瓣子有降血压的功效，适合老年人食用。这是熟南碧子中含有丰富的镁元素，能够促进血管舒张，帮助调节血压水平。