湖南高中英语教材是人教版教材。
教材（教学用的资料）一般指教科书，又称课本，是依据课程标准编制的、系统反映学科内容的教学用书，主要由目录、课文、习题、实验、图表、注释和附录等部分构成。广义，凡是增进人们的知识和技能、影响人们的思想品德的活动，全是教材。
教科书是课程标准的具体化，通常按照学年或学期分册，划分单元或章节，课文是教科书的主体部分，是衡量一个国家或地区基础教育水准的重要标志。教科书一般是对某学科现有知识和成果进行综合归纳和系统阐述，较少作新的探索和提出一家之言，并应具有全面、系统、准确的特征。
按照课程标准的要求编写的教学用书。又称课本、教材。其按使用对象可分为小学教科书、中学教科书和高等学校教科书3大类。高等学校教科书内容较为专深，有较高的学术参考价值，常受到各类图书馆的重视。
教科书一般不是原始研究成果，而是对某学科现有知识和成果进行综合归纳和系统阐述，较少作新的探索和提出一家之言。教科书在材料的筛选、概念的解释、不同观点或学派的介绍，以及学科知识的综合归纳、分析论证和结论等方面，都应具有全面、系统、准确的特征。
教材的作用表现在以下几个方面：
1、教科书是学生在学校获得系统知识、进行学习的主要材料，它可以帮助学生掌握教师讲授的内容；同时，也便于学生预习、复习和做作业。要教会学生如何有效地使用教科书，发挥教科书的最大作用。
2、教科书也是教师进行教学的主要依据，它为教师备课、上课、布置作业、学生学习成绩评定提供了基本材料。
3、根据课程计划对本学科的要求，分析本学科的教学目标、内容范围和教学任务。
4、根据本学科在整个学校课程中的地位，研究本学科与其他学科的关系，它是理论与实际相联系的基本途径和最佳方式，有利于确定本学科的主要教学活动、课外活动、实验活动或其他社会实践活动，对各教学阶段的课堂教学和课外活动做出统筹安排。