紫薯肉松鸡蛋饼

Question

如题所述

Answer 1

紫薯肉松鸡蛋饼

食材：紫薯100g、牛奶150g、面粉70g、鸡蛋4个、香葱适量、肉松适量。

‍做法

1.紫薯蒸熟和牛奶打成糊，加面粉搅拌均匀。

2.平底锅小火，倒入紫薯糊摊圆。

3.鸡蛋里加香葱和一点点盐打散，紫薯糊凝固后倒入鸡蛋液，翻面煎至熟透，卷起即可。