汝窑瓷器特点和鉴别方法有：看器型、看胎质、看釉色、看开片、听回音。
1、看器型
器型是一件瓷器的最初构想，由于宋朝的经济比较发达，搞文化设计的瓷器专家们也自然有自己的一套器型设计思路。主要是以内敛、端庄、朴实无华这几方面为主。简单说一个宋汝窑瓷器放在那里不认真研究，几乎看不出有什么特别之处了。
也恰恰是这样的与世无争、注重内修，造就了汝窑的稀有和珍贵所在。比如，一个小的椭圆笔洗，宋代瓷器专家都能将它做得类似小船一样的精美、考究。
2、看胎质
通常大家都知道汝窑讲求香灰胎之类的基本知识，我这里要讲的是汝窑胎质的厚度、密度和胎质的制作工艺。汝窑的胎一般都是具有细小空隙的，放大了看就如同我们吃的发面馒头一样，胎质里有很多非常细小的气泡，并且胎的厚度根据器物不同通常都是偏薄的，颜色是偏香灰般的灰白色。
3、看釉色
宋汝窑的主要最具有代表的釉色是天青釉，但实际看到的颜色应该是类似水泥地面的颜色，主要以灰色为主了。宋汝窑的魅力也在于此，远看是灰色，放在手中仔细端详便有天青色了，实际再仔细端详还会有浅浅的红色的感觉。
有部分出土的汝窑会有这样的颜色感觉的。显微镜下看到的气泡都是稀疏的大大小小的气泡，偶尔会有死气泡。而且釉色一定是乳浊感的，偶尔会有红色、粉色的部分可以看到，或许就是玛瑙了。
4、看开片
大家都知道鱼鳞纹、蟹爪纹这样的开片类型，现代仿品的鱼鳞纹开片也很美的。而宋汝窑的开片是很自然的开片，没有任何做作在里面。比如鱼鳞纹的开片是错落有致的，部分的鱼鳞片需要通过角度的变化来看到，而仿品的鱼鳞片一般比较清晰可辨，并且有一种漂浮出来的感觉。
5、听回音
由于汝窑瓷器属于半熟的烧造模式制作的，所以一般器型通过手指的轻轻敲击声音都是比较闷的感觉的，声音如敲击在木头上而不是瓷器上的清脆的声音。汝窑敲击声音的与众不同，是大部分汝窑的主要特点，也有个别的汝窑器物由于胎体很薄，也会有一般瓷器比较清脆的声音的。
