乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料。C6H10O3
先合成2-溴丁烷，醇钠拿掉三乙的活泼H形成碳负离子发生反应，最后水解、加热脱羧得产物，乙酸乙酯 + CH3MgBr==> CH3COCH3 +乙酸乙酯 ==〉2,4-戊二酮。
乙酰乙酸乙酯是无色或微黄色透明液体，有醚样和苹果似的香气，并有新鲜的朗姆酒酒香，香甜而带些果香。香气飘逸，不持久。有使人愉快的香气。
乙酰乙酸乙酯的沸点较高，180.4摄氏度，但是乙酰乙酸乙酯在受热的温度超过95摄氏度时就会分解，所以采取减压蒸馏来提纯（靠蒸馏出来提纯）。
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注意事项：
1、钠的性质特殊，不能接触任何液体，特别是水，因为钠遇水会导致高温燃烧甚至爆炸。
2、在制备前，要确保仪器的干净和任何要接触的试剂都要是干燥无水的。
3、减压蒸馏时要将乙酰乙酸乙酯的沸点大约计算出数。
4、醋酸中和的过程中，可能会遇到有部分固体没有溶解的情况，不要担心，使用少量水溶解就可以了，千万不要盲目的继续加酸。
5、蒸馏完毕后要严格按照操作规程，顺序不能颠倒。
6、钠的制备过程要非常小心谨慎，制备过程不能间断，而且不能出现结块，不能停止晃动。
参考资料来源：百度百科-乙酰乙酸乙酯
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