如题所述
法律分析：食品生产日期缺失明显是违反“食品安全法”规定的，没有生产日期属于不合格产品是不能上柜销售的，可参考食品安全法第九十六条要求退一赔十处理，也可通过工商行政部门和卫生监督部门进行查处，可对制造企业及销售商进行一定的行政处罚。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第九十六条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。