第1个回答 2021-09-30
针对30岁这个年龄还是很年轻,还有大好的时光奋斗,学门技术,如果自己创业,可以学餐饮技术,小吃,中餐,西餐,西点都可以。
第2个回答 2021-09-30
30岁没有基础,学什么技术好?30岁没有基础,学什么技术都可以,但是一定要选择你最喜欢的,最擅长的行业去学技术
第3个回答 2021-09-30
可以学习电焊,挖掘机,叉车,厨师,美发等。也可以学习一些简单上手的烧烤啦,卤味啦等
第4个回答 2021-09-30
主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。
烹饪工艺:这是十分重要的课程,课程包括两个部分,理论知识和实践操作,各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置:《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功:由实操教师演示10种刀法,20种花刀,10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分:讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分:中式及西式时尚流行面点。