如题所述
年糕做好吃的方法如下:
工具:年糕200g、五花肉20g、蟹肉20g、香菇20g、胡萝卜0g、料酒20g。
1、锅中加入适量的油,油热后放入切好的五花肉,翻炒均匀后加入切好的香菇。
2、再往锅中加入切好的胡萝卜炒,翻炒均匀后往锅中加入适量的料酒。
3、然后把清理干净的青菜放入锅中,再加入适量的年糕大约煮1分钟左右。
4、时间到后往锅中加入适量的蟹肉,出锅前淋入适量的料酒就可以出锅了。
炒年糕好吃,做法如下:
1、年糕切条,大小与筷子差不多。
2、清水煮沸,放入切好的年糕,煮软。
3、捞出年糕,沥干水,待用。
4、热锅倒油。
5、放香菇片、辣椒、爆香;PS:香菇洗净切片、红辣椒洗干净切蒂切碎。
6、加入年糕,改为中火炒。
7、放酱油翻炒。
8、炒熟的年糕放盐、葱,炒均起锅即可。