我今天第一次煮饭两个人加一个小孩。应该放多少水?多少米?那种锅。

如题所述

男主人?第一次煮饭?握手握手。
问我就对了,我也第一次煮饭,当然是很久以前的的事了。
用你的大手做量器,抓一大把米,能多大把就多大把,这就是1两米。
现在人吃米不多了,主要靠菜硬副食丰富,所以大人一般2两,小孩儿算1两,一共5两米。
半大小子吃死老子,你家小孩饭量你知道,酌情调整。
万一不够就尴尬了,放1斤米吧,豁出去了!剩的饭明早多放水熬成稀饭,大夏天非常爽口。
然后是水,这非常关键,水多了粥不是粥饭不是饭,水少了饭硬,必须牙好还要胃口好才能消化。
把手掌按进锅里的米上,水没过手背即可。不管大锅小锅平底锅尖底锅,都这样测,绝招。
锅最好用高压锅,减压阀大量冒气后火关最小,让锅慢慢喷气,10分钟左右关火,等压力消失,开锅大吉!
如果用电饭锅,以上算我白说,按锅里的刻度放水,然后选择“煮饭”档,不用管了。
最后温馨提示:别忘了洗米。至少洗3遍。
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第1个回答  2020-05-27
这个要看你采取何种方式来煮了,那种柴火做饭就不说了,过程多,技术考究,不适合你这样的新人。
通常两大一小的话,干饭两杯米足够了,杯子参照一次性纸杯大小。当然如果饭量大适量增加。
水的确定有一个方法,将手掌置于锅内米面上,水刚刚没过手指露一点掌背为宜。
锅嘛,初学当然就选省事的电饭煲了,通电后按下煮饭键就等着吃饭吧。
第2个回答  2020-05-27
不同的锅放米水量不同,干饭和稀饭还不同。
最省事的是电饭锅或电高压锅,内锅有刻度,量米也有量杯,用过几次就有经验了。
第3个回答  2020-05-27
这要看饭量多大,两碗米加上三碗半水就可以了。
第4个回答  2020-05-27
两个人一个小孩儿,你可以用那种家里用的碗,一碗半米三碗水。在啊,做出来饭够的还会剩一点儿。