第1个回答 2019-11-25
维生素c作用众多，是知名度很高的维生素"明星"。妇女喜爱它美白皮肤、预防色斑的作用；中老年人喜爱它抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病的作用；青少年也喜爱它防治感冒的作用。
1、合成collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。胶原蛋白占人体内蛋白质总量的三分之一，形态像果冻，作用是将人体内亿万个细胞黏合起来，形成组织（皮肤、血管壁、软骨等）。该"果冻"使人体组织富有弹性，同时又对被"果冻"包围的细胞形成保护，避免病毒入侵。血管壁由该"果冻"黏合而成。当维生素c充足时，"果冻"就有弹性，血管如同橡皮筋一样，伸张自如；当维生素c缺乏时，"果冻"失去弹性，血管如同玻璃管一样，一遇拉伸，立刻破裂。皮肤长红痣，多数情况下是因缺乏维生素c，导致皮下的微血管破裂，血液流到血管外面的现象。刷牙出血，也是因为缺乏维生素c，导致牙龈内血管脆，血管遇牙刷的外力时，当场断裂，血液从血管内流到口腔里。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素c可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
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4、参加体内氧化还原反应-维生素c可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
8、维生素c解毒作用；
9、维生素c改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；
10、维生素c对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。
第2个回答 2023-08-01
维生素C是一种重要的营养物质，它在我们的身体中起着各种作用。维生素C对我们的免疫系统有很大的帮助。它可以增强免疫力，提高我们身体抵抗疾病的能力。维生素C还参与了胶原蛋白的合成过程，帮助我们的皮肤、骨骼和血管保持健康。
维生素C还是一个强大的抗氧化剂。它可以帮助我们的身体清除自由基，减少细胞的损伤和老化。这对于延缓衰老、预防慢性疾病非常重要。
更有趣的是，维生素C还可以改善我们的心情。一项研究发现，摄入足够的维生素C可以降低焦虑和抑郁的风险，并提高我们的心理健康水平。所以，如果你感到压力大或情绪低落，不妨多吃富含维生素C的食物。
维生素C还有助于铁的吸收和利用。这意味着如果你有贫血问题，维生素C可能可以帮助你提高铁的吸收效率，从而改善贫血症状。
对于皮肤来说，维生素C也非常重要。它具有美白的效果，可以减少黑色素的产生，均匀肤色。它还可以促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致有弹性。因此，很多护肤品都添加了维生素C成分，以帮助改善肌肤质量。
另外一个值得一提的作用是，维生素C还可以帮助我们预防和缓解感冒。尽管它不能直接治愈感冒，但摄入足够的维生素C可以增强我们免疫系统的功能，减少感冒的发生机率。
维生素C在我们的身体中发挥着多种重要作用。它有助于增强免疫力、抗氧化、改善心情、促进铁的吸收、美白肌肤以及预防感冒等等。因此，我们应该确保每天摄入足够的维生素C，以保持身体的健康和活力。记住，多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄、辣椒等，对我们的健康大有裨益哦！
第3个回答 2019-12-25
维生素C分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑，使皮肤保持洁白细嫩并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。维生素C对调节人体血液循环，促进机体代谢，保护皮肤细胞和皮肤弹性都有益处。