谣言：
荷叶茶有降血脂、降胆固醇、减肥的效果。荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
辟谣：
荷叶茶快速减肥不靠谱。
在百度搜索“荷叶茶”，会出现许多关于荷叶茶减肥的文章和视频，其实荷叶茶减肥并不靠谱。
首先，任何物质进入人体后，无论是发挥有益的生理功能，还是产生有害的毒性作用，都必须达到一定的摄入量。目前关于荷叶茶减肥的科学研究，尚停留在动物试验层面，还没有严密、科学的人体试验证据，也没有人体摄入多少可以减肥的报道。因此荷叶茶的生产者，没有在产品上提示每天喝多少才会减肥，显然，不谈剂量是无法实现功能的。况且，冲泡茶叶，有效成分的溶出也不会百分之百，有效成份的剂量会有所降低。
其次，减肥是我国保健食品27项功能的一种，如果声称能够减肥，应该有保健食品的标志，说明书应该有食用量、保健作用等。没有保健食品批文，说明这些产品没有通过科学评价证明其在推荐的服用量下具有减肥作用。
最后，从能量守恒来讲，减肥是要把脂肪中的能量消耗掉，则要求能量的消耗大于能量的摄入。能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应三个方面，对相对稳定的人体而言，基础代谢基本恒定，如果饮食相对固定，食物热效应也比较恒定，唯一能改变的就剩下体力活动了。因此增加能量消耗，主要靠增加锻炼，而降低能量摄入，则要调整饮食结构。靠药物，不改变生活方式，减少能量摄入、增加能量消耗是不现实的。
同时，需要大家知道的是，任何快速的减肥方法，哪怕是加强锻炼以增加能量消耗的方式，也会造成机体的伤害，造成内分泌、代谢的紊乱，还会引起体内酮酸的增加，严重者会导致酮症酸中毒。所以，每周体重降低0.5~1Kg才是安全的减肥速度。至于荷叶茶，由于没有科学研究确定能够有效减肥的剂量，也就没有进行这一剂量下的安全性毒理学评价，我们甚至不知道，在能够减肥的摄入量时，会不会对机体造成损伤。因此建议大家在选择减肥产品时，应选择有保健食品标志的产品，尽量不要追求快速减肥。
辟谣专家：何计国 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授
复核专家：韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员
出品人：科普中国-科学辟谣
荷叶茶有着很长的历史渊源，《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”，我国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。
现代药理研究表明，荷叶的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分，具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶，味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
荷叶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。荷叶茶作为一种保健茶，具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，适合高血压、高血脂、高胆固醇人士饮用。荷叶茶有降脂减肥作用，但并不是适合所有人。首先，应该注意到有些朋友对荷叶减肥茶某些成分有过敏，不适合饮用，更不要将过敏所产生的各种副作用误以为是减肥所产生的“正常反应”而继续饮用。
个别荷叶茶产品还可能存在荷叶原料不干净，含有杂质、农药化肥残留物质，有食品安全方面的隐患，所以勿购买小作坊无卫生许可的劣质产品。从中医药理上讲，由于荷叶性味寒凉，如果单独喝荷叶，较长时间后可能造成胃寒，腹痛，还会影响女性正常的内分泌，造成经期失调。因此荷叶并不适合单独喝。中医从来都很少以单一的药材直接使用，而都是多味药材配伍使用，君臣佐使，以实现需要的功效，应该根据个人体质搭配其他合适的原料，合理配伍，以达到更好的减肥效果。
荷叶茶的药性寒凉，因此女性月经期、孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒的人、体瘦气血虚弱者不宜饮用。喝荷叶茶也要有度，不能因为追求快速减肥的效果而过量饮用。荷叶茶中含有黄酮、荷叶碱、有机酸等对减肥有帮助的物质，冲泡时，虽然第一遍就能溶解出来一部分，但是溶解并不完全。
而只有多次冲泡或煮熟后饮用，才能使其中的有效物质充分溶解被人体吸收。荷叶茶中还含有大量的鞣质，而鞣质与食物混合，容易形成难分解的物质，从而影响食物消化，降低人体对营养的吸收，因此，对于完全健康的人群来说没有长期喝荷叶茶的必要，反而可能造成某些营养素的缺乏。