把水烧开放入面,煮十分钟左右就可以。
准备好意面
准备好其他辅料
锅里水烧开,加入一小du勺盐、少许橄榄油,放入意zhi面煮12分钟左右。(个人喜欢软一点的,所以多煮了一会)
洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁
牛肉里放入少许生粉抓匀
意面捞出沥干水分,倒入少许橄榄油拌匀
锅内倒入适量橄榄油,倒入牛肉丁爆香
放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒
猪肉和洋葱是好搭档:洋葱具有防止动脉硬化和促使血栓溶解的功能;同时,洋葱的活性成分能和猪肉的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉一起食用,是理想的酸碱结合的食物,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效。可以辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症,对于预防高血压和脑出血也非常有效。
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