五台山麻麻花
麻麻花，也叫摘麻花、天香花。五台山麻麻花是山西省忻州市五台县的特产。五台山麻麻花因野生而天然、绿色、稀有，味道香馥异常，品质奇特超群，特别是经过油煎后，放在面食里，会产生一种特殊的香味，让人食欲大开，是炒菜、火锅、面食、香汤等珍稀调味佳品。
使用方法：
炒菜或炝锅时时，把油烧至五六成热，用3个手指抓一小撮麻麻花，把香味炝出来，再放菜或是汤,用它炒菜，炝锅，有奇香。
摊饼子、蒸花卷时，把香油、食盐和麻麻花一起和到面团里或烙或蒸,蒸出来的花卷，饼子，有一种特别浑厚的香味。
麻麻花可以做调味品,相当于花椒和大料，但是它的美味超越前两者，味道独特不可比拟。
麻麻花炒土豆丝
和子面
来源：大美忻州
编辑：周宏宇
【免责声明】
1.凡注明来源的作品，均转自其他媒体，目的在于公益性分享，若作者或版权人不愿被分享或侵权，请及时通过微信回复，我们将及时回应或删除。
2.部分图片来源于互联网，版权归属原作者。
五台山脚下旅馆前停满车辆，与秀丽的风景形成一幅美丽画卷。（张宁摄影）
五台山给我的第一感觉就是凉飕飕，不，冷飕飕。五黄六月来这里真的是个不错的选择。（张宁摄影）
远处那座高耸入云洁白浑圆的巨大佛塔叫大白塔，五台山的象征。（张宁摄影）
据说蒙藏族佛教徒到五台山，首先要朝拜“塔院寺五圣迹”，就是大白塔。（张宁摄影）
游览五台山时，最吸引我的算是那多种多样的风铃了，在微风中摇曳了数千年的风铃，仿佛在叙说着五台山的过去，不能不说这小小风铃，是这个佛教圣地的另一道风景。（张宁摄影）
五台山寺院众多，不得不说的要数五爷庙了，五爷，即龙王光济菩萨，是文殊菩萨的化身，也是佛教传说中的财神爷，名扬四海。据说，五台山上供奉五爷像虽不能言，却有求必应，香火最旺。（张宁摄影）
相传，在远古时代，五台山酷热难耐，寸草不生，文殊菩萨便从东海龙王那里巧妙的借来了一块清凉石，从此五台山变得风调雨顺、气候宜人，成了清凉圣地。（张宁摄影）