可以喝酸奶或舒化奶。有很多人喝完牛奶之后整个人都不好受，有的人会出现腹泻有的人会出现肚子疼的现象，那么究竟是什么原因导致的呢？
牛奶中含有大量的乳糖，而乳糖进入小肠之后，会在乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖，逐步分解，然后才能被身体所吸收利用。
如果乳糖酶缺乏，会出现什么情况呢？进入小肠中的乳制品中的乳糖，不能被分解，乳糖会随后进入大肠。
进入大肠的乳糖会在大肠定植细菌的作用下产生气体，导致腹泻，产生的酸性物质会导致 腹痛。与此同时，未消化的乳糖和发酵产物会使大肠内渗透压升高，流入肠道内的水量会增加，导致腹泻。
乳糖不耐受者的小肠中缺乏乳糖酶。所以乳糖不耐受者喝牛奶时可能会出现腹胀，腹痛和腹泻等症状。
1，喝酸奶或舒化奶。
乳糖不耐受主要是因为人体缺少乳糖酶所致。酸奶是牛奶经过发酵而成，在乳酸菌发酵过程中，大部分乳糖都被水解，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更适合具有乳糖不耐受的人。而舒化奶是通过无菌添加乳糖酶，将牛奶中90%以上的乳糖分解成人体易于吸收的葡萄糖和半乳糖，提前完成了本该由肠道乳糖酶完成的工作。所以乳糖不耐受的朋友可以选择酸奶或舒化奶代替牛奶。
2，少量多次喝奶。
我国大多数人的乳糖不耐受症是由于长期不喝牛奶，体内的乳糖缺少乳糖的刺激，而导致的功能减退。根据用进废掉的原理，可以进行少量多次的饮用牛奶，每次饮用都是在没有达到让自己产生不适的饮用量范围内，这样不仅可以降低单次摄入的乳糖量，减少由于乳糖不耐对身体的伤害，还可以不断去刺激乳糖酶，诱导乳糖酶的重新生成，最终达到让自己正常喝牛奶。
不过值得注意的是，在喝牛奶前要先吃点主食垫垫肚子，降低牛奶中乳糖对肠胃的直接冲击作用，这样乳糖不耐症就不那么明显了。
3，牛奶与高纤食物混合食用。
一般乳糖不耐的朋友，在空腹喝奶时，症状会更为严重，喝奶前先吃面包，饼干或将牛奶与面包，麦片等食物一起食用，或是将牛奶与薯类，杂豆等高纤食物一起混合打浆食用，这样做的目的可以稀释牛奶中的乳糖浓度，减少高浓度乳糖对肠道的刺激，也可以让一部分乳糖不耐受者比较舒心的喝下牛奶。