用料：
1、白萝卜1根（1200克）
2、胡萝卜1根（120克）
辅料：
1、泡椒30克
2、泡椒水50克
3、白醋80克
4、大红折醋100克
5、鸡精15克
6、味精15克
7、白糖60克
8、盐适量
9、清水300克
酸甜脆爽腌萝卜的做法
1、萝卜洗净去皮切条。
2、同样切条，与白萝卜放入一起撒盐腌制15-20分钟。
3、泡椒切段，腌制后的萝卜，放入水龙头冲水，直到冲没盐味。捞出，放入上方描述的调味料。
4、泡24小时后即可食用。
5、酸甜可口的泡萝卜就这样完美的成功了，伙伴们不妨试试看
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