第1个回答 2020-10-27
做法1：海底椰筒骨汤
准备食材如下：筒骨1000克，海底椰10克，莲子20克，红枣五个蜜枣3个，瑶柱15克，枸杞10克，姜1块，味精1茶匙，盐1茶匙
具体做法如下：筒骨洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱也准备好，将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟，筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入，盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟，最后把枸杞放入调入适量的盐即可！
做法2：海底椰煲鸡汤
准备食材如下：鸡肉半只，食盐适量，姜1块，油适量，海底椰50克，蜜枣1个
具体做法如下：海底椰洗干净备用，枸杞一小撮,蜜枣一个,洗好备好，几片姜片，半只土鸡躲小块.开心氽下水.洗干净备用，加适量的水,加入海底椰,枸杞.蜜枣,姜片,料酒,土鸡盖锅大火烧开.再转慢火煲两个小时左右.加盐调味即可！
做法3：花胶海底椰汤
准备食材如下：猪骨头500克，花胶15克，响螺片20克，海底椰20克，淮山片20克，蜜枣2个，玉竹10克，百合5克，食盐适量
具体做法如下：花胶和响螺片浸泡一夜，猪骨头飞水去腥，全部食材加入汤锅中火转小火炖煮2小时，吃的时候加盐调味即可！
第2个回答 2020-10-27
海底椰土鸡煲枸杞
材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵
做法：1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。
3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。
海底椰无花果汤
材料：
海底椰100克，猪脊骨适量，无花果100克，南北杏共50克，盐少许
做法：
1、猪脊骨洗净，放入滚水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净。
2、将海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净备用，雪梨洗净，去芯留皮，切大块。
3、汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时。
4、再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火再煮1个半小时，放盐调味即可。