机械电饭煲：采用磁钢限温器设定温度点，能自动煮饭、保温，易操作，煮饭快。
微电脑电饭煲：使用芯片控制设定加热温度曲线，可预约煮饭、煮粥，功能较多，煮饭/保温更美味。
智能电饭煲：智能终端控制，可实现APP人机交互，可远程控制并且实现升级迭代功能。
1.2电饭煲按加热方式分类：
电热盘加热：
1.底盘加热：加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材。
2.上下立体加热：电饭煲底部和发热，将热量传输至电饭煲顶部，由顶部折射再至底部，这样形成上下立体加热 。
3.三维立体加热：上盖、侧壁、加热盘同时对内锅进行立体加热，使内锅受热更均匀，并防止煲内水蒸气回流。
IH电磁加热：电磁感应内胆直接发热，加热均匀，热效率高，控温准确。
2、电饭煲相关术语：
2.1、容量：容量决定食物盛放的多少。
电饭煲升数和使用人数对照表：
2L及以下：1-2人
3L：2-3人
4L：3-5人
5L及以上：5人以上
2.2、电饭煲内胆：内胆是电饭煲核心部件，其材质、厚度影响着米饭的口感；
内胆材质：
金属内胆：
1.铝内胆:导热速度快，成本低，材质轻。
2.铁内胆：导热性高，可直接用作IH电磁加热，实现大火力、快速加热效果，硬度高，不易变形。
3.复合材料内胆：由两种及以上金属材料合成，兼具导热性、导磁性好特点，一般作为IH电磁加热电饭煲上。
非金属内胆：
1.陶瓷内胆：天然健康，蓄热好。
2.炭锅胆：导热性能好、发热性好，有远红外效果，一般用作IH电磁加热电饭煲。
3.石质内胆（如麦饭石）：蓄热性能好，有远红外效果，释放微量元素。
2.3、内胆涂料： 内胆的涂料同样重要，甚至事关使用安全。
氟树脂涂料：不粘性能好，易清洁，耐腐蚀性好。
陶瓷涂料：硬度高，耐腐蚀刮伤，耐高温，光滑度好，天然健康。
PFA粉体涂料：优异不粘性能，耐久性佳，使用寿命更长，易清洁。
2.4、“柴火饭”电饭煲
所谓的电饭煲煮出柴火饭，首先是电饭煲的内胆“圆底化”，或者是球形设计，不再是以往的平底式的设计。其次是通过IH电磁环形加热方式，使米饭充分受热，从而煮出类似以往柴火烧出的米饭的香浓口感，目前各大品牌均推出了类似款电饭煲。
找到一款颜值高，性价比可以的电饭煲，千万别错过了！
民以食为天，而巧妇难为无米之炊，这恰恰说明要想做好一碗米饭，大米的选择很重要。但有了好米是不够的，没有好锅，巧妇也一样叫屈。因此，拥有一款好的电饭煲对于各位吃货来说也是势在必行！
首先得确定你家一般有多少人吃饭？是否经常有客人来访？
如果是1-2人使用，可以选择1.8L;
如果是2-3人使用，可以选择3L；
如果是3-4人使用，可以选择4L；
如果是4-6人使用，可以选择5L。
电饭煲的价格差别很大，有从100多的国产电饭煲到三四万的进口电饭煲，央视就曾经做过类似的报道，电饭煲实际价格与电饭煲煮饭的味道并不是成正比的。可以根据你的预算和喜好来选择不同类型的电饭煲。
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问：电饭煲有几类？区别是？
先来看一张表格：
传统机械煲（200元以下）：
传统机械煲由于其加热不均匀、模式单一等明显的缺点，随着技术升级和消费水平的提高，这类产品正逐渐退出市场。如果你计划将家中的电饭煲更新换代的话，喜妞不建议购买此类产品。
带电路控制电饭煲（300至500元）：
与传统的机械煲相比，这类电饭煲的加热模式就更加丰富了。由于加入了电路控制，用户还可以自行设定蒸煮时间。另外，这个价位的电饭煲，内胆用料扎实，米饭受热更均匀。喜妞推荐的是双喜珍悦系列的球釜电饭煲，陶瓷电饭煲。两款电饭煲分别是球釜内锅与陶瓷内锅，导热更均匀，煮饭更香甜。
双喜珍悦系列电饭煲
IH电饭煲（600至2000元）：
IH系列目前市面上各品牌的主推产品。电饭煲要煮出好米饭，前提是它自己能控制好加热的过程。由于电磁感应是线圈环绕设计，因此整个加热的覆盖、控制都会比热传导更加有效。喜妞推荐双喜珍御IH电饭煲，三维立体加热，触控式操作，导热均匀，米饭粒粒分明。
双喜珍御IH电饭煲
贵一点的IH电饭煲（2000元至上万）：
这类产品也是采用IH的加热方式。因为价格相对较贵，所以一般会采用材质更好、涂层数更多的内胆；线圈材质也会采用导热更好的铜，线圈的布置会更紧密，保证内部的受热控制与受热均匀度。
另外，部分产品还带有压力加热效果，双喜智尊IH电压力锅就是这个类型,采用的是五重精准控压，安全快捷，煮饭，炖汤均不在话下。
双喜智尊IH电压力锅
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问：中国电饭煲一定比日本的差吗？
——惯性思维：进口好于国产
中国是一个制造大国。外国品牌的电器如电视、洗碗机、空调、电饭煲等都有出自中国的“代工之手”。中国厂商完全有能力生产与国外品牌用料工艺相当的电饭煲，只是大部分消费者会有这样一种心理：3000元买一个日本电饭煲能接受，但买一个国产电饭煲却要犹豫。
值得一提的是，日本电饭煲往往在中国水土不服。
其一，中国的气候条件多样，高原地区水的沸点会降低；
其二，南方地区天气潮湿；
其三，中国米种复杂多样，有东北米、宁夏米、丝苗米等，日本电饭煲更加适合烹制东北大米。
其四，日本电饭煲的烹制方式是根据日本人的喜好研制的，由于日本人喜好寿司等食物，对米饭的喜好更多的是软糯黏，而中国人的喜好却不尽相同。
没有做好这些考虑的话，不但影响米饭口感，甚至会影响到电器的安全使用。
另外，很多去日本背电饭煲的消费者很容易落入一个尴尬：那就是背回一个代工国货。因为日本的电压是110V，中国是220V，日本品牌意识到这一点，都会专门生产卖给中国消费者的产品。但如果我们买个110V的日本货又要买一个电压转换器，而且插头还是“两插”的（即没有地线）。
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问：我们应该选购电饭煲？
追求性价比的消费者，不妨考虑带电路控制的电饭煲，它的价格一般在500元左右，内胆的用料相对扎实。
想尝鲜IH的消费者，不用选择价格太高的产品。5000元的IH电饭煲和2500元的IH电饭煲在煮饭的质量上并不构成线性提升的关系。根据中国电器科学研究院两名从事电饭煲检测的工程师描述，选择1000至2000元左右的IH电饭煲比较合适。
电饭煲保养TIPS:
1、利用电饭煲断电后的余热效进行饭菜食物的加热。
2、电热煲底盘和锅底应保持清洁，污渍擦拭干净。
3、电饭煲用完后若不需要长时间保温，拔下电源插头，否则当锅内温度下降到70度以下时，会自动通电。
今天喜妞带来了关于选购电饭煲的满满的干货。希望对亲在挑选压力锅时有一定的帮助。想了解更多双喜电器的产品，可点击阅读原文详细了解。
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