日本寿司的螺肉能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

日本寿司的螺肉能吃的。

日本寿司的螺肉应该是这种，一种可以开袋即食或经再加热供佐餐的即食麻辣螺肉。它是将鲜螺用清水煮熟后取出螺肉，随即在90℃的烘房中快速烘干，然后作膨化处理，再用姜、料酒、花椒、辣椒等调料入煮60分钟以上，最后趁湿润用塑料袋作无菌真空包装。

即食麻辣螺肉在制作时不能加食用油，其所需小磨麻油在螺肉包装袋外，以单独小包装随嫁，以保证食品在长时间储存中不变味。看起来是生的应该是腌制后处理效果！只要保证螺肉的新鲜程度人在吃下螺肉的时候是没有问题的，相反螺肉的营养价值非常的高。

螺肉寿司种类繁多、口感层次丰富的寿司产品。无论是营养丰富的海鲜产品、还是健康的蔬果类均可以制作。缘丰为顾客优选精致高贵的三文鱼子、色彩明亮、滋味甘甜的深海沙地海胆，再加以点缀高冷的鲟味鱼子制作出我们独家的军舰寿司产品，绝对是寿司料理中的高大上。