香满园的富强粉和普通面粉有啥区别？

Question

如题所述

Answer 1

普通粉，富强粉，标准粉区别：
1.首先粗糙度不同：普通粉比较粗糙，富强粉要精细一些，标准粉介于二者之间。
2.含面筋程度不同：普通粉面筋含量很少，富强粉含量较多属于高筋面粉，标准粉面筋含量介于二者之间。
3.矿物质含量也不同：普通粉矿物质含量很少，富强粉具有高含量的矿物质，标准粉含量符合国家标准为准。

Answer 2

说到面粉其实种类有很多，而且不同的用途使用的面粉也是不一样的，其中富强粉和小麦粉就存在一定的差别，富强粉是进口的小麦和国内的优质小麦一起加工合成的，更筋道一些，做出来的馒头相对松软有弹性一些，而小麦粉就是普通的小麦加工成的，相对来说没有那么好的弹性。

Answer 3

富强粉的话，更多是用在中式面点上，花卷馒头包子都可以用富强粉。