明确答案：喝酒时，可以吃一些富含淀粉的食物、蛋白质类食物和富含水分的食物来帮助缓解酒精作用，减少醉酒的可能性。
详细解释：
1. 富含淀粉的食物：如土豆、红薯等。这些食物中的淀粉在胃里能够形成一层保护膜，减缓酒精的吸收速度，从而避免醉酒。此外，淀粉在人体内转化为葡萄糖的过程中，也能一定程度上减缓酒精的吸收速度，降低醉酒的风险。
2. 蛋白质类食物：如牛奶、酸奶等。蛋白质能够与酒精发生反应，减缓酒精的吸收速度，并保护胃黏膜不受酒精的刺激。此外，蛋白质还能提供能量，有助于减轻酒后疲劳。因此喝酒时吃蛋白质食物能有效避免醉酒。此外肉、蛋类的食物也适合搭配饮酒。这些食物的脂肪含量较高，也能有效减缓酒精的吸收速度。
3. 富含水分的食物：如西瓜、梨等水果。这些食物中的水分能够帮助身体更快地代谢酒精，从而降低酒精在体内的浓度，减少醉酒的可能性。同时，这些水果中的糖分也有助于补充能量，缓解酒后疲劳。此外，多喝水也有助于稀释酒精浓度，加速酒精的排出。
总的来说，喝酒前或喝酒时适量进食以上食物，可以在一定程度上减缓酒精的吸收速度，加速酒精的代谢和排出，从而降低醉酒的风险。但请注意，任何食物都无法完全避免醉酒，饮酒仍需适量，过量饮酒有害健康。