新鲜的生姜怎样保存?

Question

如题所述

Answer 1

1. 生姜在购买后，若带有湿润的嫩芽，应尽快将其晒干，这样可以延长其保存时间。
2. 使用家庭中常见的纸巾包裹生姜，然后将其放入冰箱中。纸巾能够吸收生姜内部的水分，有助于长时间保存。
3. 尽管如此，建议不要长时间保存生姜，以免影响食用安全。
4. 另一种保存生姜的方法是利用食盐。准备一个塑料盒，放入适量的食盐，将生姜放入盒中，盖上盖子，然后放入冰箱。
5. 也可以在生姜表面涂抹一层食盐，然后将其放入塑料袋中，不封口保存。
6. 此外，将生姜放入冰箱的冷冻层进行冷冻也是一种选择，但食用前需要提前解冻。