机械专业更好。
机械专业的重要性及优势：
1. 机械专业的基础性强。 它是现代制造业的核心，涉及到众多领域，如汽车、航空、能源等。随着工业的发展，机械专业的需求也在持续增长。
2. 机械专业就业前景广阔。 由于机械制造业的广泛应用，该领域的专业人才需求量大。毕业生可以在制造业、设备维护、研发设计等多个方向就业，且薪资水平相对较高。
3. 机械专业具有深厚的积累和发展潜力。 随着技术的不断进步，机械专业涉及的领域越来越广泛，如智能制造、机器人技术等。这使得该专业的人才在技术创新和研发方面具有更大的优势。
材料专业的特点与机械专业的对比：
材料专业主要研究和应用各种材料的性能、制备、应用等方面的知识。虽然材料专业在材料研发、质量控制等领域也有其独特的优势，但与机械专业相比，其在就业市场的广泛性、核心技术的深度和实际应用的前景上略逊一筹。机械专业更侧重于实际应用和制造，更能将理论知识转化为实际产品，实现技术的转化和应用。
综上所述，从专业的实用性、就业前景和技术发展潜力来看，机械专业相对更好。但每个人的兴趣和职业规划都是独一无二的，选择专业时应结合个人兴趣和市场需求进行综合考虑。