酸奶变浓稠的方法

Question

如题所述

Answer 1

1、准备好食材。全脂纯牛奶 1950ml、全脂奶粉 20g、幼细砂糖 26g、酸奶发酵剂 4g
2、把酸奶容器用开水烫一下，控干水分。
3、加入100ml常温牛奶。
4、加入酸奶粉，加入淡奶油，一起搅拌均匀。
5、倒入剩余的牛奶，如果想要很浓稠，就稍微调整一下牛奶和奶油的比例，少奶多奶油。
6、放入酸奶容器，加沸水，没过酸奶的高度。
7、放置12小时后就可以饮用了。
8、放入冰箱冷藏过后，会更加粘稠。