iPad2最适合的iOS版本是根据苹果官方的更新支持而定。但是通常推荐用户升级到最新的稳定版本，因为新版本会带来更好的功能体验和安全修复。以下是关于iPad2的iOS版本选择的详细解释：
iPad2作为较早的苹果平板电脑产品，其支持的iOS版本可能较为有限。但随着时间的推移，苹果公司不断推出新的操作系统版本，这些新版本通常包括对新技术和新功能的支持，以及对设备性能的优化。因此，选择最新的iOS版本往往能够带来更好的用户体验。
最新版本的iOS优势：
1. 功能丰富性：随着版本的迭代更新，新的iOS版本会不断加入新的功能和优化现有功能，如新的应用程序、界面设计、交互体验等。
2. 安全性提升：新版本的操作系统通常会修复旧版本存在的安全漏洞和隐患，提高设备的安全性。
3. 性能优化：随着技术的不断进步，新版本的iOS系统可以更好地适应和优化iPad2的性能，从而提高设备的响应速度和流畅度。
考虑兼容性因素：
虽然升级到最新版本的iOS系统具有诸多优势，但也需要考虑到iPad2的硬件性能可能无法完全支持最新的操作系统。因此，在升级之前，建议查看苹果官方关于iPad2支持的最新iOS版本信息，以确保顺利升级并保持良好的使用体验。
综上所述，根据苹果官方的推荐和用户反馈，选择适合iPad2的iOS版本至关重要。在升级之前，请确保了解设备的兼容性并备份重要数据，以避免升级过程中可能出现的问题。