牛肉披萨的做法
1.
牛排拍松，切小，放入食盐、黑胡椒、孜然粉、淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右
2.
高筋面粉125克、酵母粉3克、水70克放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段
3.
收圆放在面包机内发酵至2到2.5倍大
4.
取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔
5.
牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右
6.
将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右
7.
然后取出，抹上披萨酱
8.
铺上三分之一奶酪
9.
铺上牛肉
10.
再撒上三分之一奶酪，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可
11.
还剩最后5分钟取出，放上红绿椒，铺上剩余奶酪融化即可
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