第1个回答 2022-07-04
餐饮行业工作人员流动非常大但只要会经营也很赚钱的，因为这行业比较累人所以出现这个现象不足为奇但只要热爱餐饮就有信心把这行做好，要有口碑生意自然好回头客自然就多了口口相传旧人推荐新人来店消费就餐生意自然财源滚滚来哦，首先要想赚钱选址店铺非常重要地段热闹是取决于客流量的根本所在哦其次口味好做的好吃客人自然会被吸引来吃还有就是服务咯服务也很重的 餐饮业对客服务态度要亲切和蔼平易近人哦还有价格公示制度合理的餐费价格在顾客感官也是很重要的价格售卖要合理不要太高价否则客人觉得太高被宰就不会二次到店就餐自然会流失率顾客哦。以上我们只分析最简单的餐饮理念下面我也要深入阐述如何经营模式。那就是采购制度。如果你加入的是连锁店模式需要熟悉采购才能盈利。连锁经营中商品采购权主要集中在总部。且店分配下设有专门采购部门和配送中心统一采购是连锁基本特征哦及实现了价格优势就是统一采购。如果加入的是连锁店那么餐饮连锁店拥有巨大门店体系所以经营销售通道非常多且实现巨额销售业绩自然能和供应商进行谈判优势哦 因为他们自然愿意低价卖你材料。其次计划性要强对消费者的需求数量和对原料的供应趋势是我们心中要有个底的对市场状况和供应商调查研究知己知彼才能百战百胜再者就是统一配送配送啦 ，供应商将商品送到配送中心再由中心送到你的门店按一定货单收取配送费即可列节约配送成本和商品的新鲜和适量。所以以上本人的从简至繁的经营方式希望能帮到你哦！合理收费售卖即可盈利。