“预制菜”为何能够站上了市场“风口”？“预制菜”行业存在哪些问题？

Question

如题所述

Answer 1

预制菜为何能够战胜了市场的风口浪尖？预制菜行业其实存在了哪些的问题？首先预制菜他为什么能够在市场的风口浪尖上？现在其实在一个互联网比较发达的时代，很多东西都能够站在风口浪尖上，只要我们把握住了，这个风口很有可能你就是下一个王者，但是如果说你在这个风口浪尖上没有成功的站稳暂住的话，你也很有可能会被拍到海底下去，预制菜其实对于千家万户来说是一个特别新奇的存在，因为现在非常多的年轻人是没有时间去做菜以及去买菜的，他们更希望用一种快捷，方便的方式来满足自己的温饱问题，但同时也能够希望自己车上的是健康的，方便的，快捷的食物，所以预制菜这一行业就推上了风口浪尖上。

但为什预制菜他又成为了人们的新宠，但也存在着一系列的问题就比如说人们会更加的关注他的产业链包括，他是怎样从菜篮子成功的变成了食物，他的这个制作工序整个制作流程到底干不干净服不符合食品标准，同时他的这些蔬菜的新鲜程度能不能够达到标准的程度，但与此同时的时候我们更关注的是预制菜他到底能不能够符合大众的口味，将近有百分之三十的人都说预制菜的口味是不符合他们的口味的是差强人意的，这些就表明预制菜还需要做进一步的口味的调整。

但我觉得大家更多的还是关心预制菜的CEO罗老板，它的前身其实是校园贷的前身，所以说人们会更加关注他的背景，尽管菜的菜品还不错，但是如果说他的背景是一个校园贷的前身的话，人们其实大多数是不能够接受的，我相信提到校园，但很多人都会感觉到非常的愤怒，因为校园贷曾经害死了以及坑害了非常多的大学生，将他们的生命葬送在了一个非常美好的年华。

Answer 2

符合市场需求，但是投入资金过多，用户分散是这个行业不得不面临的问题。吃到最新鲜，最营养的食材，符合现代人的健康需求，但是将这些食材运送到餐桌上则需要平台投入大量的资金进行选购，冷链运输，制定生产线，并且用户多是分散型用户，无法进行大批量的订购，这无疑也增添了运输成本。

Answer 3

因为这种菜有很多问题。而且也会有资金链断裂的问题，也会有食品安全的问题，有的时候原材料不新鲜，偷工减料，口味欠佳。

Answer 4

是因为预制菜也碰上了直播这个风口，我觉得可能是存在一些预制菜营养不足或者是很多人直接放到冰箱里面保存，无法撑太久的问题。