怎么判断水烧开了没有？

Question

如题所述

Answer 1

水烧开是：

开水不响，响水不开。即水在烧开前，都有呜呜的响声，等到呜呜的响声没有后，就有水泡，有小水泡的时候是水刚刚开，可以再等水起大泡，但不要烧太久，烧太久的水是有有害物质的，所以，等到呜呜的响声没有后，起水泡了，水就可以视为已经开了。

水烧开后只要不关火，温度会一直维持在100度，水的温度只能是100度，不会再继续增高。达到沸点的水称为沸水，是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。液体沸腾的温度叫沸点。

怎么判断开水烧开

1、以直接根据水的反应来看，烧水的时候，水烧开前会有呜呜的响声，之后水温达到100℃时，水是会沸腾的，沸腾的水表面会出现滚动的气泡，会引起水的振动。

2、还会有大量的水蒸气出现，因为水在沸腾的时候一部分也在蒸发，若是家里用的是电热水壶，水沸腾后，一般会自动切断电源。