现在大部分家庭都会戴上手套来洗碗，因为可以避免手上沾上油污和
洗洁精，对手部肌肤造成伤害，导致手部皮肤容易老化。目前市场上已经有很多种材质的厨房专用手套，其中最常见的是硅胶手套和橡胶手套。那么厨房用硅胶手套还是橡胶手套好呢？
相比于橡胶手套，硅胶手套拥有更多的优点，不仅能做到基础的防护耐高温作用，在设计上也比较贴合手部，质地轻薄，而且手指和手掌部位也有防滑颗粒，使用上更加方便。而在材质上，橡胶手套长期佩戴会对手部造成伤害，而且部分人群可能会有过敏的情况，但是硅胶手套一般采用的都是
食品级硅胶材质，质地柔软，没有异味，即使长期使用也不会伤手。而且除了洗碗以外，还可以用来擦拭微波炉等厨房用具。所以硅胶手套要比橡胶手套更好。
虽然硅胶手套不会对人产生危害，但是也应该注意清洁，手套使用时间长了难免容易滋生细菌，因此要经常清洗消毒，平常可以用煮沸的方式进行消毒。另外，厨房的手套尽量做到专用，因为接触的都是要入口的厨房用具，更加要注意卫生，不能用来清洁卫生间等其他区域。