简单介绍两种龙骨汤的做法

如题所述

第1个回答  2022-10-07

  生活中我们很多人都是喜欢喝骨头汤,骨头汤熬制的时间都是非常的长的,所以营养都是在骨头里面呢,而且汤的味道也是非常的鲜美的,龙骨汤就是非常不错的一道汤,汤里面含有丰富的钙等营养,所以我们食用是非常的滋补的,但是我们很多人都是不会做,下面我们就是来看看龙骨汤的两种做法吧。

   田园蔬菜龙骨汤

  材料:猪龙骨一根,胡萝卜一根,玉米一根,芹菜少许,蘑菇十朵,盐少许,鸡精少许,姜片少许,料酒少许

  做法:

  1.猪龙骨斩小块,洗净

  2.入锅绰水后,捞出洗净

  3.龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时

  4.一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时

  5.半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时

  6.玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟加鸡精调好味即可

  我们这道汤是非常的滋补的,而且热量不是很高是适合我们减肥的人群食用的,能够很好的恢复我们的身体体力,缓解疲劳的。

   玉米冬瓜木耳龙骨汤

  材料:冬瓜1条,龙骨300克,玉米2根,黑木耳1把

  做法:

  1.冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。

  2.冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能。

  3.骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳。

  4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火。

  上面的玉米冬瓜木耳龙骨汤是可以很好的起到补肾的效果的,对男性的阳痿和遗精都是有不错的改善的作用的,经常食用同时对烦热和贫血也是有很多的好处的。

  相信大家通过上面的介绍也是对我们这几种龙骨汤的做法也是有了很好的了解了,龙骨汤的做法也是比较的简单,但是对我们的身体的营养补充却是非常的大的,我们如果是想要做的话,是可以很好的按照上面的方法来制作的,老人和小孩子都是适宜的。