炒圆白菜粉丝的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

原　　料:
圆白菜400克。
粉丝100克。
料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、花生油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。[HaoChi123.com]
特　　色:
滑嫩爽口，咸鲜味美。[HaoChi123.com]
操　　作:
1.将圆白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2.将粉丝用温水泡透，切成段；
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5.放入圆白菜丝，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即