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粉丝肉丸汤如何做
如题所述
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推荐答案 2023-09-08
1、在锅中加入几片生姜和适量的清水烧至温热备用,然后用手直接将肉泥挤成肉丸下入锅中。
2、肉丸下锅之后继续开小火烧制,同学们切记这一步不能开大火烧开,否则肉丸会直接被冲散,中途需要将肉丸翻面,然后再去除表面的浮沫,待肉丸全熟之后再放入准备好的粉丝。
3、加入适量的食用盐调咸味,最后下入豌豆尖,同学们注意下蔬菜之后可以继续加入适量的猪油,这样可以让蔬菜保持绿色,以及增加汤的香味。
4、待蔬菜煮至断生之后即可出锅上汤。
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